A genese
O projeto Gardunha Sul inicia-se oficialmente em 2021, idealizado e concretizado por André Duque Lourenço – enólogo de formação clássica, com diversos anos de trabalho na indústria convencional.
Resolveu voltar aos primórdios e fazer vinhos fáceis de beber, sem máscaras nem artifícios.
A região escolhida paras o projeto foi a Beira Interior, mais concretamente a Cova da Beira, em pleno coração da Beira Baixa. Região de excelência para cultivo de diversas frutas, onde se inclui a vinha.
Uma terra em que não tinha qualquer raiz, mas pela qual é apaixonado desde sempre, com a grandiosidade das montanhas a proteger e elevar a vontade de realizar o sonho.
Um património único e em risco de desaparecer
Produtor
André Duque Lourenço
As vinhas antigas, abandonadas pelos que partem em busca de uma vida melhor em terras menos ásperas e duras, são cuidadas pelos anciãos que ainda restam. Revelam segredos antigos, com personalidade muito vincada. Castas únicas escondem-se aqui e traduzem-se em vinhos inigualáveis.
Faz parte da missão da Gardunha Sul a sua redescoberta e recuperação destas vinhas e castas, reutilizando-as do esquecimento e levando à produção de vinhos únicos, cheios de caracter, a transbordar de autenticidade. Levar a que as pessoas da região entendam o tesouro que tem nas mãos e lhe deem o valor merecido. Estão feitas algumas parcerias com agricultores locais, de modo a reverter esse abandono de campos de cultivo, fornecendo uvas de qualidade controlada durante todo o ciclo, garantindo os níveis de qualidade que queremos, e garantindo preços justos pelo trabalho e dedicação destas pessoas.